האם תשלום חלקי של שכר (לא חד פעמי) יכול להיחשב הלנת שכר? מה ניתן לעשות?

שלום, עבדתי בחב' מסויימת כמעט שנה (חב' גדולה, עבדתי דרכם במיקור חוץ). באופן קבוע בכל חודש שקיבלתי את השכר שמתי לב כי חלק מהשכר שלי לא שולם (פעם שכחו שעות, פעם לא קיבלתי תשלום על חג למרות שעבדתי, פעם השעות שולמו כשעות רגילות במקום שעות נוספות..). אפילו שפניתי אליהם על הורדות לא הגיוניות לא קיבלתי תשובות. ורק לאחר חצי שנה סוף סוף הם חזרו אלי בתשובה שהם עשו טעות והורידו לי דמי ב"ל בסך 12% במקום 3% ואני זו שהייתי צריכה לפנות אליהם לקבל את ההחזר. במשך שנה בכל חודש אני צריכה לרדוף אחריהם לקבל את מה שמגיע לי והם אף פעם לא מחזירים את החלק החסר במיידי - אלא מחכים לתלוש הבא כדי להחזיר לי את מה שחסר מהחודש הקודם. (זה הפך לשיטה קבועה כל חודש). בחודש שעבר סיימתי את עבודתי אצלם (הגשתי התפטרות בצורה מסודרת ואפילו נתתי התראה של חודשיים, למרות שלפי חוק אני לא חייבת). נתתי להם את כל הזמן שיש להתארגן על גמר חשבון. סיימתי את העבודה ב-26.03 וחיכיתי לחודש הבא בידיעה שלפחות הפעם יסתיימו כל הרדיפות אחריהם. אלא שגם הפעם זה לא נגמר. קיבלתי את תלוש השכר לפי הימים שעבדתי בפועל, אך הם לא עשו גמר חשבון, למרות שאמרו לי שהם עושים (הם לא פדו את ימי החופש ולא כלום). פניתי אליהם בנושא ושוב אני מקבלת תשובה שהם יעשו את גמר החשבון רק בחודש הבא - למרות שלפי חוק הם מחוייבים לעשות גמר חשבון עם התלוש האחרון (הייתי צריכה לקבל אותו ב-10.04). האם זה נחשב להלנת שכר? (כי הם כן משלמים שכר בזמן, רק לא את כולו). ההתנהלות הזו נמשכת כבר שנה באופן קבוע ואני כל פעם זו שצריכה לרדוף אחריהם. עד כה לא קיבלתי מענה ולא את גמר החשבון. אני גם לא מוכנה לחכות לחודש הבא כפי שהם רוצים- כי אז הם ינצלו את זה להוריד לי שוב בתלוש הורדות לועד וכו' ואני אחוייב בתשלומים נוספים שבכלל לא צריכים להגבות ממני. * במידה והם כן ישלמו גמר חשבון בחודש מאי (10.05) - זה אומר שאני נחשבת כמי שיחסי העבודה איתם נמשכו גם באפריל? (כי התחלתי לעבוד במאי 2021 ואז זה אומר שאני משלימה שנה) - אוכל להיות זכאית לדמי הבראה? מה אני יכולה לעשות בנושא? האם יש לי עילה חוקית? (למשל אם זה כן נחשב הלנת שכר). תודה