הפסקת קבלת תוספת ממושכת לשכר

שלום, אני עובד עם משכורת חודשית גלובאלית, לפני כשלוש שנים נתבקשתי(לפי חוזה) לעבוד בשתי משמרות בין השעות 07:00-00:30 והתחלתי לקבל תוספת משמרות(סכום קבוע) לשכר. לאחר תקופה המשמרות בוצע שינוי והמשמרות התקבעו לשעות 07:00-20-00 והסכום שקיבלתי כתוספת נשאר. יש לציין שבחוזה העבודה מצויין עב' במשמרות כולל תוס' לשכר היסוד לשע' נוס', משמרות ו'אי תחרות'. בהתחלה עבדתי רק בבוקר ולפי דרישת לקוח התחלתי לעבוד משמרות. השאלה שלי מבחינה חוקית, האם התוספת הזו שקיבלתי לאורך כשלוש שנים יכולה להיפסק לפי ראות עיני המעביד או שיש חזקה על זה והוא צריך להמשיך לשלם את התוספת למרות שלא מופיע בחוזה העבודה שלי. אשמח לקבל גם קישור ללשון החוק בעניין. תודה.