חישוב שעות נוספות והפרשות

שלום, היות שלא היה תקן, על פי החוזה אני מועסק 36% משרה. בפועל מיום התחלת העבודה, לפני כשנתיים, אני עובד לפחות 4 משמרות בשבוע, בדרך כלל 5 ולפעמים 6. מדובר על משמרות של 8 שעות. את המשמרות אני מקבל מהמנהל שלי, שמבקש ממני לעבוד באופן קבוע מעל התקן. מקום העבודה מפריש לי לפנסיה ושאר ההפרשות לפי שכר הבסיס של 36% משרה, את ההפרש הוא מגדיר כשעות נוספות (לפי שכר שעתי רגיל, ללא תוספת). גם במתנות לחגים ובכל נושא אחר אני מקבל לפי 36% למרות שבפועל אני עובד הרבה יותר. האם מקום העבודה נוהג לפי החוק, או שאני יכול לדרוש מהם להתחיל להפריש לפי שעות העבודה בפועל ואולי גם לתבוע רטרואקטיבית?