זכויות לאחר סיום עבודה

שלום, עבדתי במקום עבודה קרוב ל9 שנים מ2014 כשנתיים לאחר שהתחלתי לעבוד שם המעסיק סגר את העסק ופתח עסק חדש עם שותף כך שפיטר את העובדים והעסיק שוב, זכור לי שנשאלתי אז אם אני מעוניינת בהמשך זכויות או בקבלת כספים עבור התקופה (חופשה פיצויים וכ..) בחרתי בהמשך זכויות אך עכשיו כשעזבתי אני רואה שלא היה רצף זכויות קיבלתי כספים רק מ2016 וכן התלוש הראשון לאחר מעבר החברה ב 2016 לא הראה שום המשך זכויות ביקשתי מהמעסיק את התלוש האחרון שלי מהחברה הקודמת והוא אמר שאין לו אפשרות להוציא.. כיצד אוכל לבדוק את הנושא הזה? תודה.