מעסיק מסרב להביא תלושי שכר

שלום רב, עבדתי כטבח במסעדה במשך שנתיים אצל מעסיק אחד. יצאתי לחל"ת ב15/3, הגשתי בקשה לביטוח לאומי. ביקשתי ממעסיק להביא לי תלושי שכר עבור חצי שנה אחרונה, כי לפני זה לא קיבלתי אותם ולא ביקשתי כי לא היה לי צורך בכך. פתאום מעסיק עומר שאין באפשרותו להביא לי את התלושים כי יש לו בעיות בעסק. יוצא שאני חצי שנה עובד בשחור ולא ידוע מזה. מה אלי לעשות? האם בכל זאת אני יכול לקבל דמי ביטוח לאומי לפי תלושי שכר שיש לי? כי אני אפילו לא יודע האם הוא יפתח את המסעדה כאשר יהיה מותר? האם אני נחשב כמפוטר? יש לי כרטיסי עבודה מודפסים עם שעות עבודה ביד כהוכחה שעבדתי. ומה אני אמור להגיד לביטוח לאומי? תודה.